Conozca el país con el café mejor pagado de Centroamérica

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Por segundo año consecutivo, un país centroamericano obtuvo el mejor precio por libra de café de la región.

Con un precio de US $124,50 el café de variedad Parainema del productor hondureño Óscar Daniel Ramírez se posicionó como el mejor pagado de Centroamérica, ubicando a Honduras a nivel internacional como un país productor de aromático de alta calidad.

El productor logró vender 6 lotes de café, que le representó un total de US 55.441,10. Con el precio adquirido por el grano oro en la subasta internacional de cafés, Honduras rompió su propio récordluego de que en 2016 el café de la productora Marisabel Caballero alcanzara los US $120,05. 

Durante el primer semestre de 2017, Ramírez participó en la Taza de la Excelencia 2017 con varios lotes de café de su finca El Laurel. Esta competencia fue realizada por el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) y la Alianza para la Excelencia del Café (ACE, por su sigla en inglés), donde obtuvo el primer lugar con una calificación de 91,81 puntos de una escala de 100.

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De acuerdo con las autoridades del Ihcafé, la Taza de Excelencia es la competencia de calidad de café más reconocida a nivel mundial por el grado de exigencia que tiene para la selección del grano que finalmente clasifica a la subasta internacional.

Para el vicepresidente del Ihcafé, Dagoberto Suazo, “nuevamente la caficultura hondureña sobresale a nivel internacional, hemos roto nuestro propio récord que impusimos el año pasado, no sólo para Centroamérica y Latinoamérica, sino para el mundo cafetalero”.

Para Suazo, este es un mensaje claro de que Honduras tiene un excelente café, es un verdadero país cafetalero que  sostiene a miles de familias, y provoca que otros productores se esfuercen y que en un futuro también lleguen a precios superiores que podrían rondar los US $130.

Por otro lado, la Alianza para la Excelencia del Café (ACE, por su sigla en inglés) dio a conocer los precios a los que se vendió el café de los demás países de la región en la subasta internacional:

  • El Salvador: Finca Santa Rosa, 5 lotes vendidos a US $95,70 la libra, con un valor total de US$31.643,20. 
  • Costa Rica: Finca Don Antonio, 9 lotes vendidos a US $80,60 la libra, para un valor total de US$47.977,15.
  • Guatemala: Finca El Paraxaj, 6 lotes vendidos a US $53,41 por libra para un valor total de US$20.469,38.  
  • Nicaragua: Finca El Esfuerzo, 9 lotes vendidos a US $40,30 por libra, para un total de US$22.523,67.

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